Сало, шпик

Наш шпик «по-домашнему» - это ароматное, нежное, в меру соленое сало с плотной структурой. На нем можно сделать зажарку к супу или сочетать его с ломтиком черного хлеба, зубчиком чеснока и Лазаревской горчицей.

Состав: шпик хребтовой или боковой, соль поваренная пищевая, вода, чеснок свежий измельченный, перец черный молотый, лавровый лист.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белок - 1,0 г, жир - 95,0 г. Калорийность - 859 ккал / 3596 кДж.

Срок годности при t хранения от 0°C до 6°C - не более 60 суток, в т.ч. под вакуумом.

ГОСТ Р 55485-2013

Это удивительный продукт, обладающий не только богатым вкусом и ароматом, но и пользой для организма. В шпике содержатся витамины В и Е и минеральные вещества. Наш копченый шпик — это классика. Он совсем как домашний: с идеальной текстурой, нотками дымка и ароматом чесночка. Идеально сочетается со свежим ржаным хлебом и зеленым луком.

Состав: шпик хребтовый или боковой, соль поваренная пищевая, вода, чеснок свежий измельченный.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 1,0 г, жир - 97,0 г. Калорийность - 877 ккал.

Срок годности при t от 0°C до 6°C - не боле  30 суток, в т.ч. под вакуумом.

ГОСТ Р 55485-2013

Состав: шпик боковой и грудной, соль, перец, паприка, душистый перец, мускатный орех, антиокислитель (аскорбиновая кислота).

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 6,0 г, жир - 80,0 г. Калорийность - ккал 730 / 3060 кДж.

Срок годности при t хранения от 2°C до 6°C - не более 20 суток.

ТУ 10.13.14-012-29162077-2016