ПХ «Лазаревское» запустило сыры из молока собственных коров

В «Лазаревских лавках» представлен новый локальный продукт — сыры, произведённые из молока собственных коров.

Проект реализован в формате коллаборации с региональным сыроделом. Лавки поставляют свежее молоко, а партнёрская сыроварня создаёт сыры по собственной авторской рецептуре. Такой подход позволяет сохранить натуральность сырья и раскрыть его вкус в готовом продукте.

Сыры выпускаются небольшими партиями и относятся к категории крафтовой продукции с ограниченным тиражом.

В линейку сыров входит:

• «Русская классика»: деликатный сыр с мягким, приглушённым солёным вкусом.
• «Гауда»: классический сыр с насыщенным, но мягким сливочным вкусом.
• «Томм»: сыр с лёгкой молочной кислинкой и нежной, пластичной текстурой.

Сыры доступны в «Лазаревских лавках» в Туле:

— ул. 9 Мая, д. 5
— ул. Дмитрия Ульянова, д. 2
— ул. Советская, д. 10 (ТРЦ «Куклы»)
— ул. Максима Горького, д. 14, к. 1 («Парус»)
— ул. Ложевая, д. 133

Приятного аппетита!