субпродукты мясные обработанные мякотные
охлажденные, замороженные
ГОСТ 32244-2013
Состав: мозги говяжьи.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта:
белок - 9,0 г, жир - 10,0 г. Калорийность 121 ккал.
Срок годности: охлажденные при температуре от минус 1°С до 0°С - 2 суток; замороженные при температуре минус 12°С - 4 месяца.
охлажденные, замороженные
ГОСТ 32244-2013
Состав: мозги говяжьи.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта:
белок - 9,0 г, жир - 10,0 г. Калорийность 121 ккал.
Срок годности: охлажденные при температуре от минус 1°С до 0°С - 2 суток; замороженные при температуре минус 12°С - 4 месяца.
