изделия колбасные мясные вареные охлажденные категории В
ГОСТ Р 52196-2011
Состав: говядина, вода, молоко коровье сухое цельное, соль, стабилизаторы (пирофосфат ), усилитель вкуса и аромата(глутамат натрия), перец красный, декстроза, чеснок, антиокислитель(аскорбиновая кислота), краситель пищевой(красный рисовый)нитрит натрия -фиксатор окраски.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 12,0 г, жир - 16,0 г. Калорийность - 192 ккал/803 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% - 8 суток, в вакууме 30 суток.
ГОСТ Р 52196-2011
Состав: говядина, вода, молоко коровье сухое цельное, соль, стабилизаторы (пирофосфат ), усилитель вкуса и аромата(глутамат натрия), перец красный, декстроза, чеснок, антиокислитель(аскорбиновая кислота), краситель пищевой(красный рисовый)нитрит натрия -фиксатор окраски.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок - 12,0 г, жир - 16,0 г. Калорийность - 192 ккал/803 кДж.
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% - 8 суток, в вакууме 30 суток.