ОСТ 49 38-85
Состав: шпик, соль поваренная пищевая, нитрит натрия – фиксатор окраски.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жир 90,0 г, калорийность 816 ккал.
Срок годности: при t хранения от 2°С до 8°С и относительной влажности воздуха 75± 5% - не более 30 суток.
Состав: шпик, соль поваренная пищевая, нитрит натрия – фиксатор окраски.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жир 90,0 г, калорийность 816 ккал.
Срок годности: при t хранения от 2°С до 8°С и относительной влажности воздуха 75± 5% - не более 30 суток.
