Колбасы варёные

Колбаса вареная «Докторская» (полиамид)

Колбаса вареная «Докторская» (полиамид)

мясной продукт категории А охлажденный

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, говядина, соль,вода,яичный порошок, молоко коровье сухое цельное, сахар-песок, орех мускатный или кардамон, аскорбиновая кислота,нитрит натрия- фиксатор окраски.
Пищевая и энергетическая ценность  в 100 г продукта: белок - 12,0 г, жир - 20,0 г. Калорийность - 228 ккал. 
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% для полиамидной оболочки - 25 суток.
Колбаса вареная «Докторская» (целлофан)

Колбаса вареная «Докторская» (целлофан)

мясной продукт категории А охлажденный

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, говядина, яичный порошок, молоко коровье сухое цельное, нитритная соль(пищевая соль, нитрит натрия), сахар-песок, орех мускатный или кардамон, аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность  в 100 г продукта: белок - 12,0 г, жир - 20,0 г. Калорийность - 228 ккал. 
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% для целлофана - не более 5 суток.
Колбаса вареная «Русская»

Колбаса вареная «Русская»

ГОСТ Р 52196 -2003
Состав: говядина, свинина, шпик хребтовый, вода, соль,  перец черный или белый молотый, чеснок свежий, сахар-песок, орех мускатный или кардамон молотые, нитрит натрия – фиксатор окраски.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 12 г, жир 28 г, калорийность 300 ккал.
Срок годности: при t от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% -  в натуральной оболочки не более 5 суток
Целлофан – 5суток.
Колбаса варёная " Свиная"

Колбаса варёная " Свиная"

Мясной продукт                 Категория Б
охлажденный
ГОСТ Р 52196 -2011
Состав: свинин, вода, нитритная соль( пищевая соль, нитрит натрия ),чеснок, сахар-песок, перец черный ,перец душистый, аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11 г, жир 30 г, калорийность 314 ккал.
Срок годности: : от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: для натуральной  оболочки - не более 5 суток , с применением вакуума или модифицированной  атмосферы-30 суток, после вскрытия упаковки срок годности не более 5 суток,  в пределах общего срока годности.
колбаса варёная "Столичная"

колбаса варёная "Столичная"

Мясной продукт                 Категория А
охлажденный
ГОСТ Р 52196 -2011
Состав: свинина, говядина,  шпик боковой, вода, нитритная соль( пищевая соль, нитрит натрия , сахар-песок, перец черный ,орех мускатный или кардамон, аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13 г, жир 32 г, калорийность 340 ккал.
Срок годности: : от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: для натуральной  оболочки - не более 5 суток , с применением вакуума или модифицированной  атмосферы-30 суток, после вскрытия упаковки срок годности не более 5 суток,  в пределах общего срока годности.
колбаса варёная "Столичная"

колбаса варёная "Столичная"

Мясной продукт                 Категория А
охлажденный
ГОСТ Р 52196 -2011
Состав: свинина, говядина,  шпик хребтовой, вода, ,соль , сахар-песок, перец черный ,орех мускатный или кардамон, нитрит натрия- фиксатор окраски аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 13 г, жир 32 г, калорийность 340 ккал/1423кДж.
Срок годности: : от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%: для натуральной  оболочки - не более 5 суток , с применением вакуума или модифицированной  атмосферы-30 суток, после вскрытия упаковки срок годности не более 5 суток,  в пределах общего срока годности.                                                    
Колбаса вареная "Молочная" (полиамид)

Колбаса вареная "Молочная" (полиамид)

мясной продукт категории Б охлажденный

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, говядина, молоко коровье сухое цельное, яичный порошок, соль, сахар-песок, перец черный, перец душистый, орех мускатный или кардамон, аскорбиновая кислота, нитрит натрия-фиксатор окраски.
Пищевая и энергетическая ценность  в 100 г продукта: белок - 11,0 г, жир - 22,0 г. Калорийность - 242 ккал. 
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха 75% - 25 суток.
Колбаса вареная «Молочная» I сорт (целлофан)

Колбаса вареная «Молочная» I сорт (целлофан)

ГОСТ Р 52196-2011
Состав: свинина, говядина, вода,соль, молоко коровье сухое цельное, яичный порошок, соль, сахар-песок, перец черный или белый молотый, перец душистый молотый, аскорбиновая кислота,нитрит натрия – фиксатор окраски.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: белок 11 г, жир 22 г, углеводы 1,5, калорийность 242 ккал. Срок годности: от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% - не более 6 суток. Полиамид – 25 суток; Целлофан – 5 суток. 
Колбаса вареная «Любительская свиная» (полиамид)

Колбаса вареная «Любительская свиная» (полиамид)

мясной продукт категории Б охлажденный

ГОСТ Р 52196-2011

Состав: свинина, шпик, вода,  соль, сахар-песок, перец черный, орех мускатный или кардамон,нитрит натрия-фиксатор окраски,аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность  в 100 г продукта: белок - 11,0 г, жир - 30,0 г. Калорийность - 314 ккал. 
Срок годности: при температуре хранения от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% для полиамидной оболочки - не более 25 суток.